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	211.	Como conocer los instrumentos de orquesta. por Diagram Group Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: New York : Charles Scribner's sons, [199-] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 784 D 662 ej 1.
	212.	Inside / Outside : from basics to the practice of design / Malcolm Grear. por Grear, Malcolm Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 686.22 G 748 ej. 1.
	213.	Twentieth century type designers / Sebastian Carter. por Carter, Sebastian Edición: New ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: New York : W. W. Norton & Company, c1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 686.22 G 748 ej. 1.
	214.	Process engineering equipment handbook / Claire Soares. por Soares, Claire Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill, c2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 660 S 812 ej. 1.
	215.	Process / industrial instruments and controls handbook / Gregory K. McMillan, ed. ; Douglas M. Considine, ed. por McMillan, Gregory K [ed.] Considine, Douglas M Edición: 5th ed. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill, c1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 660 M 136 ej. 1.
	216.	Standard handbook of video and television engineering / Jerry C. Whitaker, ed. ; Blair Benson, ed. por Whitaker, Jerry C [ed.] Benson, Blair Edición: 4th ed. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill, c2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 791.45 S 392 ej. 1.
	217.	Video engineering / Arch C. Luther ; Andrew F. Inglis. por Luther, Arch C Inglis, Andrew F Edición: 3rd ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill, c1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 621.388 33 L 954 ej. 1.
	218.	Master handbook of video production : a guide standards, equipment, and system design / Jerry C. Whitaker, ed. por Whitaker, Jerry C Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill, c2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 621.388 330 208 W 75 ej. 1, ...
	219.	Analysis of food constituents / Jean Louis Multon edición ; Lance Dieter, traducción. por Multon, Jean Louis [tr.] Dieter, Lance [ed.] Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Wiley, c1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 A 558 ej. 1.
	220.	Laboratory automation in the chemical industries / editores David G. Cork, Tohru Sugawara. por Cork, David G [ed.] Sugawara, Tohru [ed.] Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 540 C 726 ej. 1.
	221.	Simon & Schuster's International dictionary / Roger Steiner, ed. por Steiner, Roger Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Idioma: Español Detalles de publicación: New York : Macmillan, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: R 423.61 S 734sS.
	222.	Qué hace el PNUD en América Latina y el Caribe. por Programa de las Naciones Unidas para el desarrollo Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: New York : PNUD, [199-] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 361.25 N 12 Q ej. 1.
	223.	Food analysis / S. Suzanne Nielsen, ed. por Nielsen, S. Suzanne Series Food Science Text Series Edición: 3rd ed. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Kluwer Academic / Plenum Publishers, c2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 N 55 ej. 1.
	224.	Dictionary of business terms / Jack P. Friedman ; Suzanne S. Barnhill .. [et al.], coaut. por Friedman, Jack P Barnhill, Suzanne S [coaut.] Edición: 3rd ed. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Barron´s, c2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: R 650.03 F 844dB 3a. ed..
	225.	Spectral methods in food analysis : instrumentation and applications / Magadi M. Mossoba, ed. por Mossoba, Magadi M Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 M 894 ej. 1.
	226.	Paul Rand / Steven Heller ; foreword by Armin Hofman ; introduction by George Lois ; Essay by Jessica Helfand. por Heller, Steven Hofman, Armin Edición: Reprinted. in paperback. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: New York : Phaidon, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (3)Signatura topográfica: 686.22 H 37 ej. 1, ...
	227.	Handbook of water analysis / Leo M. L. Nollet, ed. por Nollet, Leo M. L Series Food Science and Technology Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 543 N 77 h ej. 1.
	228.	Handbook of acoustics / Malcolm J. Crocker, ed. por Crocker, Malcolm J Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : John Wiley & Sons, c1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 620.21 H 21 ej. 1, ...
	229.	Physical principles of food preservation / Marcus Karel ; Daryl B. Lund. por Karel, Marcus Lund, Daryl B Edición: 2nd ed., rev. and expanded. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 K 22 ej. 1.
	230.	Biopolymers at interfaces / edited by Martin Malmsten. por Malmsten, Martin Series Surfactant Science Series Edición: 2nd ed., rev. and expanded. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 547.28 B 666 ej. 1.
	231.	Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y. H. Hui ... [et al.]. por Hui, Y. H Series Food Science and Technology Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.68 H 21 ej. 1.
	232.	Genetics of lactic acid bacteria / Edited by Brian J. B. Wood and Philip J. Warner. por Wood, Brian J. B [ed.] Warner, Philip J Series The Lactic Acid Bacteria Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Kluwer Academic / Plenum Publishers, c2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 574.192 G 412 v. 3 ej. 1.
	233.	Microscale organic laboratory : with multistep and multiscale syntheses / Dana W. Mayo, Ronald M. Pike, Peter K. Trumper. por Mayo, Dana W Pike, Ronald M. coaut Trumper, Peter K Edición: 4th ed. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : John Wiley & Sons, c2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 547 M 428 ej. 1.
	234.	Handbook of dietary fiber / edited by Susan Sungsoo Cho, Mark L. Dreher. por Cho, Susan Sungsoo ed Dreher, Mark L Series Food Science and Technology Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 613.2 CH 65 ej. 1.
	235.	Characterization of cereals and flours : properties, analysis, and applications / edited by Gönül Kaletunç, Kenneth Breslauer. por Kaletunç, Gönül [ed.] Breslauer, Kenneth Series Food Science and Technology Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 K 17 ej. 1.
	236.	Lipid technologies and applications / edited by Frank D. Gunstone, Fred B. Padley. por Gunstone, Frank D [ed.] Padley, Fred B Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 G 904 ej. 1.
	237.	Lactic acid bacteria : microbiological and functional aspects / edited by Seppo Salminen, Atte von Wright, Arthur Ouwehand. por Salminen, Seppo [ed.] Wright, Atte von [ed.] Ouwehand, Arthur Series Food Science and Technology Edición: 3rd ed., rev. and expanded. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 574.192 L 138 ej. 1.
	238.	Handbook of dough fermentations / edited by Karel Kulp, Klaus Lorenz. por Kulp, Karel [ed.] Lorenz, Karel Series Food Science and Technology Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.024 H 21 ej. 1.
	239.	Genetic variation in taste sensitivity / edited by John Prescott, Beverly J. Tepper. por Prescott, John [ed.] Tepper, Beverly J Series Food Science and Technology Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 G 412 ej. 1.
	240.	Handbook of microemulsion science and technology / edited by Promod Kumar, K. L. Mittal. por Kumar, Promod [ed.] Mittal, K. L Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 660.29 H 21 ej. 1.

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