Biofilms in the food and beverage industries / edited by Pina M. Fratamico, Bassam A. Annous, and Nereus W. Gunther IV.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series Detalles de publicación: Boca Raton: CRC Press, c2009Descripción: xx, 579 p., [1] h. de láms : il. (algunas col.), figuras, tablasOtro título: - Biopelículas en las industrias de alimentos y bebidas
- 664 B 666
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 B 666 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 031190 |
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