Introduction to food process engineering / P. G. Smith.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series Detalles de publicación: New York : Kluwer Academic / Plenum Publishers, c2003Descripción: xvi, 466 p. : ilTema(s): Clasificación CDD: - 660 S 784
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 660 S 784 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 017372 |
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