Food science and technology / Frederick J. Francis.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: New York : John Wiley, 1992Edición: 2a edDescripción: 4 vTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- R 664.003 F 756eJ 2a. ed.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | R 664.003 F 756eJ 2a. ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 1 | ej. 1 | Consulta en sala | 006127 | |||
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Libro
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | R 664.003 F 756eJ 2a. ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 2 | ej. 1 | Consulta en sala | 006128 | |||
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Libro
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | R 664.003 F 756eJ 2a. ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 3 | ej. 1 | Consulta en sala | 006130 | |||
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Libro
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | R 664.003 F 756eJ 2a. ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 4 | ej. 1 | Consulta en sala | 006129 |
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