Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España / [autores: Imma Palma, Andreu Farran, David Cantós] ; Centre d'ensenyament superior de nutrició i dietètica (CESNID).
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Idioma: Catalán Detalles de publicación: Madrid ;; Barcelona : McGraw Hill Interamericana ; : Universitat de Barcelona, c2008Descripción: 297 p. : tablasOtro título: - Taules de composició d'aliments per mesures casolanes de consum habitual a Espanya
- Programa de cálculo nutricional por medidas caseras PCN-MECA 1.0
- 664 T 118 t
Contenidos:
Utilización de tablas – Lista de alimentos – Tablas de composición por 100 gramos de alimento y por medida casera.
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 T 118 t ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 025677 | |||
CD
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Textos en español y catalán.
Incluye anexos, abreviaturas utilizadas, bibliografía, e índice alfabético de alimentos.
Utilización de tablas – Lista de alimentos – Tablas de composición por 100 gramos de alimento y por medida casera.
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