Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España /
Palma Linares, Inmaculada
Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España / Taules de composició d'aliments per mesures casolanes de consum habitual a Espanya Programa de cálculo nutricional por medidas caseras PCN-MECA 1.0 [autores: Imma Palma, Andreu Farran, David Cantós] ; Centre d'ensenyament superior de nutrició i dietètica (CESNID). - Madrid ;; Barcelona : McGraw Hill Interamericana ; : Universitat de Barcelona, c2008 - 297 p. : tablas
Textos en español y catalán. Incluye anexos, abreviaturas utilizadas, bibliografía, e índice alfabético de alimentos.
Utilización de tablas – Lista de alimentos – Tablas de composición por 100 gramos de alimento y por medida casera.
Tecnología de alimentos
Composición de alimentos
Alimentos
CESNID
664 / T 118 t
Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España / Taules de composició d'aliments per mesures casolanes de consum habitual a Espanya Programa de cálculo nutricional por medidas caseras PCN-MECA 1.0 [autores: Imma Palma, Andreu Farran, David Cantós] ; Centre d'ensenyament superior de nutrició i dietètica (CESNID). - Madrid ;; Barcelona : McGraw Hill Interamericana ; : Universitat de Barcelona, c2008 - 297 p. : tablas
Textos en español y catalán. Incluye anexos, abreviaturas utilizadas, bibliografía, e índice alfabético de alimentos.
Utilización de tablas – Lista de alimentos – Tablas de composición por 100 gramos de alimento y por medida casera.
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Composición de alimentos
Alimentos
CESNID
664 / T 118 t