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301.
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Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria / Jorge Puig-Durán Fresco. por
Edición: Reimpresión 2002.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : A. Madrid Vicente, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 P 966 ej. 1.
302.
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Aditivos alimentarios / Nuria Cubero ; Albert Monferrer ; Jordi Villalta. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 C 938 ej. 1.
303.
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Enciclopedia de nutrición : guía práctica / Rafael Santonja Gómez ; Nieves López Cillanueva. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Mega Fitness, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Consulta en sala (1)Signatura topográfica: R 612.303 S 428eR.
304.
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Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones / Robin Guy, ed. ; Alberto Ibarz Ribas, tr. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.02 G 976 ej. 1.
305.
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Fabricación de pan / Stanley P. Cauvain, ed. ; Linda S. Young, ed. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.752 C 144 ej. 1.
306.
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Ser y tiempo / Martin Heidegger ; Jorge Eduardo Rivero C., tr. por
Edición: 3a ed., corr.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Universitaria, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Dado de Baja (1)Signatura topográfica: 111 H 35 ej. 1.
307.
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Filosofía de la Ilustración / Ernest Cassirer. por Series
Edición: 3a ed., rev., 6a reimp.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 190 C 318 ej. 1. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Dado de Baja (1)Signatura topográfica: 190 C 318 ej. 1.
308.
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Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección / coordinado por Jean-Yves Leveau ; Marielle Bouix coordinador. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : AMV ediciones, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 576.16 M 286 ej. 1.
309.
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Transgénicos : un destino tecnológico para América Latina / María Luisa Pfeiffer, ed. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Mar del Plata : Ediciones Suárez, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 660.6 P 466 ej. 1.
310.
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Fisiopatías y pérdidas de calidad en manzanas y peras / Celia E. Benítez. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : INTA, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.8 B 496 ej. 1.
311.
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Discapacidad : una mirada distinta, una escucha diferente, reflexiones psicológicas y psicoanalíticas / Marta Schorn. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Lugar, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 305.908 S 556 ej. 1, ...
312.
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La sustentabilidad ambiental del agro pampeano / Ernesto F. Viglizzo. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : INTA, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 574.5 V 68 ej. 1.
313.
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Política nacional de recursos hídricos : legislación básica por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Brasilia : [s. n.], 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (3)Signatura topográfica: 574.5 B 888 ej. 1, ...
314.
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Normas y recomendaciones para el control de las infecciones intrahospitalarias. por
Edición: Ed. rev.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Dirección General de Enfermería, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Dado de Baja (1)Signatura topográfica: 610.73 B 952 ej. 1.
315.
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Fundamentos de derecho constitucional : análisis filosófico, jurídico y politológico de la práctica constitucional / Carlos Santiago Nino. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Astrea, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 342 N 59 ej. 1, ...
316.
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Social epistemology / Steve Fuller. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Indiana : Indiana University Press, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 121.4 F 962 ej. 1.
317.
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Educación física : primer grado. Guía de aprendizaje / Secretaría de Educación Pública. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Secretaría de Educación Pública, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 796 E 25 e ej. 1.
318.
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Métodos epidemiológicos y análisis de situación de salud, con énfasis en la medición de desigualdades en salud. Dr. Carlos Castillo-Salgado gerente de área AIS/OPS, Dr. Enrique Loyola asesor regional en epidemiología de AIS/OPS; Coordinador Hugo Spinelli. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Organización Mundial de la Salud, : Universidad Nacional de Lanús, 2002
Otro título:
  • Taller métodos epidemiológicos y análisis de situación de salud, con énfasis en la medición de desigualdades en salud
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 614.4 M 576 ej. 1.
319.
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Derechos universales, realidades particulares : reflexiones y herramientas para la concreción de los derechos humanos de mujeres, niños y niñas / Eleonor Faur y Alicia Lamas, compiladoras. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Unicef, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 341.481 D 546 ej. 1.
320.
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Globalización, turismo y sustentabilidad / Alfredo César Dachary, Stella Maris Arnaiz Burne. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Puerto Vallarta : Universidad de Guadalajara, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 338.43 C 428 ej. 1.
321.
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Escritos póstumos de Juan Bautista Alberdi / Juan Bautista Alberdi. por Series
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (17)Signatura topográfica: 982 A 334 v. 1 ej. 1, ...
322.
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Por qué cayó la Argentina : imposición, crisis y reciclaje del orden neoliberal / Julio Sevares ; prólogo de Mario Rapoport. por Series
Edición: 1a ed., 1a reimp.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Norma, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 982 S 664 ej. 1, ...
323.
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Essential human rights cases / Susan Nash, Mark Furse. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Bristol : Jordans, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 323 N 26 ej. 1.
324.
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Democracy and human rights in Latin America / edited by Richard S. Hillman, John A. Peeler and Elsa Cardozo Da Silva. por
Edición: 1st published.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Westport : Praeger, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 323 D 494 ej. 1.
325.
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Nietzsche, la vida como literatura / Alexander Nehamas ; traducción de Ramón J. García. por Series
Edición: 1a ed. en castellano.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Turner : Fondo de Cultura Económica, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Dado de Baja (1)Signatura topográfica: 190 N 36 ej. 1.
326.
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Fundamentos de enfermería / Patricia A. Potter. por
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Harcourt/Océano, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (12)Signatura topográfica: 610.73 P 834 f v. 1 ej. 1, ...
327.
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La evaluación en programas de desarrollo infantil temprano / Judith Evans. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Haya : Bernard van Leer foundation, 2002
Acceso en línea:
Disponibilidad: (1)
328.
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Logística e intermodalidad / Luis Montero García. por Series
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Logisbook : : Fundació EMI, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 658.78 M 796 ej. 1.
329.
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Ambiente, sociedad y naturaleza : entre la teoría social y la historia / Guido P. Galafassi, Adrián G. Zarrilli. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quilmes : Universidad Nacional de Quilmes, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 574.53 G 152 ej. 1.
330.
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La Argentina robada : el corralito, los bancos y el vaciamiento del sistema financiero / Mario Cafiero y Javier Llorens ; prólogo de Elisa Carrió. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Macchi, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 330 C 146 ej. 1.
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