Introducción a la ingeniería de los alimentos / R. Paul Singh., Dennis R. Heldman.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1997Descripción: xx, 544 p. : fórmulas, gráficosTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volúmen
- 664 S 738
| Tipo de ítem | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
Impreso
|
Colección General | 664 S 738 ej. 2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | ||
Libro : 7 días de préstamo
|
Colección General | 664 S 738 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | ||
|
Libro : 7 días de préstamo
|
Colección General | 664 S 738 ej. 3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | ||
|
Libro : 7 días de préstamo
|
Colección General | 664 S 738 ej. 4 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 4 | Disponible |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Puiggrós estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664 S 432 ej. 6 Proteínas : | 664 S 482 ej. 2 La irradiación de los alimentos / | 664 S 738 ej. 2 Introducción a la ingeniería de los alimentos / | 664 S 738 ej. 3 Introducción a la ingeniería de los alimentos / | 664 S 738 ej. 4 Introducción a la ingeniería de los alimentos / | 664 S 738 i ej. 2 Introducción a la ingeniería de los alimentos : | 664 S 738 i ej. 3 Introducción a la ingeniería de los alimentos : |
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.