Elaboración de galletitas dietéticas / Cecilia Aquino : Miriam Biondi ; Jorge Pietrantuono.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, [200-]Descripción: 210 p. + 1 CD-ROMTema(s): Clasificación CDD: - T 664|CD A 666|286
| Tipo de ítem | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Reserva de ítems |
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Tesina
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Colección General | T 664 A 666 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ||
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Tesina
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Colección General | CD 286 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ||
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Tesina
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Colección General | T 664 A 666 ej. 2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible |
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Esta tesina está acompañada por el CD 268.
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