Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología / A. C. Hersom.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995Descripción: ix, 451 pTema(s): Clasificación CDD: - 664 H 41 c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 H 41 c ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 007216 |
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