Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00917nam a2200265Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
12623 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20210317170855.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
arresunl |
| Centro catalogador/agencia de origen |
arresunl |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
appm |
| -- |
JORGE OMAR MACIEL |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
eng |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
xxu |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
663 |
| Número de documento/Ítem |
D 632 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Fatih Yildiz. |
| 246 31 - FORMA VARIANTE DE TÍTULO |
|---|
| Título propio/Titulo breve |
Desarrollo y fabricación de yogur y otros productos lácteos funcionales |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Boca Raton, |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
CRC Press, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
c2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xii, 435 p., [2] h. de láms : |
| Otras características físicas |
il. (algunas col.), figuras, tablas |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Microbiología de alimentos |
| 9 (RLIN) |
14369 |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
13110 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Nutrición |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
12746 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
13275 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Productos lácteos |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Fermentación |
| 9 (RLIN) |
13526 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Yildiz, Fatih |
| 9 (RLIN) |
33775 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
