BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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Automation for food engineering : food quality quantization and process control / Yanbo Huang, A. Dale Whittaker, Ronald E. Lacey. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Boca Ratón : CRC Press, c2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 H 82 ej. 1.
2.
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Tecnología de los alimentos / Juan A. Ordóñez Pereda, ed. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (4)Signatura topográfica: 664 O 58 v. 1 ej. 1, ...
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