BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

Su búsqueda retornó 2 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
Ordenar
Resultados
1.
Food microbiology laboratory / Lynne McLandsborough por Series CRC series in contemporary food science
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2005
Otro título:
  • Laboratorio de microbiología de los alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 576 M 438 f ej. 1.
2.
Introduction to food biotechnology / Perry Johnson-Green. por Series CRC series in contemporary food science
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2002
Otro título:
  • Introducción a la biotecnología alimentaria
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 J 66 ej. 1.
Páginas