Fruit and cereal bioactives : sources, chemistry, and applications / edited by Ozlem Tokusoglu, Clifford Hall III.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2011Descripción: xiv, 459 p. [4] h. de láms : il., figuras, tablasOtro título: - Frutas y cereales bioactivos: fuentes, química, y aplicaciones
- 664.8 F 916
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664.8 F 916 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 031118 |
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