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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Microbiologia alimentaria / C. M. Bourgeois ; J. F. Mescle ; J. Zucca. por Bourgeois, C. M Mescle, J. F Zucca, J Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 576.16 B 856 v. 1 ej. 1, ...
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Microbiological control for foods and agricultural products / C. M. Bourgeois, ed. ; Jean-Yves Leveau, ed., Stephen Davids, tr. por Bourgeois, C. M [ed.] Leveau, Jean-Yves [tr.] Davids, Stephen Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: United States of America : Wiley, c1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 576.16 M 592 micr ej. 1.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Microbiologia alimentaria / Cooridnadores C.M. Bourgeois, J. P. Larpent; traducido por José Antonio Beltrán Gracia. por Bourgeois, C. M [coord.] Larpent, J. P [tr.] Beltrán Gracia, José Antonio Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 576.16 M 592 v.2 ej. 1, ...

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