BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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Resultados
1.
Irradiación de los alimentos : principios y aplicaciones / R. A. Molins, ed. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 M 734 ej. 1.
2.
La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro / Tomás Calderón. por Series Divulgación Científica
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid; Buenos Aires : McGraw Hill, c2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 C 162 ej. 1.
3.
La irradiación de los alimentos / Morton Satin ; traducido por Pedro L. Marquina Gutiérrez. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 664 S 482 ej. 1, ...
4.
Tecnología térmicas para el procesado de los alimentos / editor Philip Richardson ; traducción de Dr. Alberto Ibarz Ribas. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005
Otro título:
  • Thermal Tecnologies in food processing
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (3)Signatura topográfica: 664 T 324 ej. 1, ...
5.
Industrias agroalimentarias / José Luis Aleixandre Benavent, María José García Esparza. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 A 382 ej. 1.
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