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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de los alimentos / Juan A. Ordóñez Pereda, ed. por Ordóñez Pereda, Juan A Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (4)Signatura topográfica: 664 O 58 v. 1 ej. 1, ...
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Biotecnología : principios biológicos / M. D. Trevan, S. Boffey, K. H. Goulding ... [et al.]. por Trevan, M. D [coaut.] Boffey, S [coaut.] Goulding, K. H [coaut.] Stanbury, P Ordóñez Pereda, Juan A Asensio Pérez, Miguel Ángel San José Serrán, Carmen Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990 Otro título: Biotecnology : the biological principles. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 660.6 B 666 ej. 1.

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