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Texturizado de soja : proyecto final / Paula Bof. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (3)Signatura topográfica: T 664 B 744 t ej. 1, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Dado de Baja (1)Signatura topográfica: D 25 ej. 1.
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El nacimiento de la inteligencia en el niño / Jean Piaget. por Series
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Idioma: Español Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Crítica, 2003
Otro título: - La naissance de l´intelligence chez l´enfant.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 155.413 P 482 ej. 1.
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El encantamiento del mundo / Boris Cyrulnik. por Series
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Gedisa, 2003
Otro título: - L`ensorcellement du monde
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 156 C 998 c ej. 1.
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Más fuerte que el odio / Tim Guénard. por Series
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Gedisa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 155.24 G 884 ej. 1.
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De sabihondos y suicidas / Luis Yunis. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Dunken, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: AR 863 Y 99 ej. 1.
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Ciencia de la carne / P.D. Warriss ; traducción de Jorge Ruiz Carrascal, capítulos 2, 3, 4, 5, 6 y 9, Ramón Cava López, capítulos 1, 7, 8 10, 11 y 12. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [2003]
Otro título: - Meat science. An introductory text.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.9 W 27 ej. 1.
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