Análisis de cadena agroalimentaria. Aceitunas de mesa: remediabilidad aplicada al sistema : proyecto final / Lisandro Carruba, Alejandra González , Stella Maris Martínez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2003Descripción: 38 p. : il., gráficos, tablasTema(s): Clasificación CDD: - T 664 C 286 a
Contenidos:
Introducción y objetivos -- Las relaciones con la economía internacional -- Las relaciones con la economía nacional -- Funcionamiento del sistema agroalimentario -- Interpretación de resultados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesina
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | T 664 C 286 a (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 018997 |
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Incluye índice y bibliografía.|Incluye anexo: Cruz de Porter
Introducción y objetivos -- Las relaciones con la economía internacional -- Las relaciones con la economía nacional -- Funcionamiento del sistema agroalimentario -- Interpretación de resultados.
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