Análisis de cadena agroalimentaria. Aceitunas de mesa: remediabilidad aplicada al sistema :
Carruba, Lisandro Miguel
Análisis de cadena agroalimentaria. Aceitunas de mesa: remediabilidad aplicada al sistema : proyecto final / Lisandro Carruba, Alejandra González , Stella Maris Martínez. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2003 - 38 p. : il., gráficos, tablas
Incluye índice y bibliografía.|Incluye anexo: Cruz de Porter
Introducción y objetivos -- Las relaciones con la economía internacional -- Las relaciones con la economía nacional -- Funcionamiento del sistema agroalimentario -- Interpretación de resultados.
Tecnología de alimentos
Economía agraria
Alimentos
Oliva
Córdoba
La Rioja (Provincia)
Buenos Aires (Provincia)
Argentina
San Juan (Provincia)
Catamarca (Provincia)
Mendoza (Provincia)
T 664 / C 286 a
Análisis de cadena agroalimentaria. Aceitunas de mesa: remediabilidad aplicada al sistema : proyecto final / Lisandro Carruba, Alejandra González , Stella Maris Martínez. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2003 - 38 p. : il., gráficos, tablas
Incluye índice y bibliografía.|Incluye anexo: Cruz de Porter
Introducción y objetivos -- Las relaciones con la economía internacional -- Las relaciones con la economía nacional -- Funcionamiento del sistema agroalimentario -- Interpretación de resultados.
Tecnología de alimentos
Economía agraria
Alimentos
Oliva
Córdoba
La Rioja (Provincia)
Buenos Aires (Provincia)
Argentina
San Juan (Provincia)
Catamarca (Provincia)
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T 664 / C 286 a