Análisis sensorial : evaluación (determinación y verificación) de la vida útil de los productos alimenticios / Instituto Argentino de Normalización y Certificación
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: [Buenos Aires] : IRAM, 2016Edición: 1a edDescripción: 17 p. : tablasOtro título: - Sensory analysis. Assessment (datemination and verification) of the shelf life of foodstuffs
- 664.070 218 82 I 59 an
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