BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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Evaluación de las condiciones higiénico sanitarias y de manipulación de los alimentos en los servicios gastronómicos concesionados de las escuelas primarias dependientes del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, año 2000 Diana Rocca; Marcelo Bortman Director, co director Marcio Alazraqui

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Remedios de Escalada UNLa. Maestría en Epidemiología, Gestión y Políticas de Salud 2003Descripción: 63 páginas gráficos, mapas. 29 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Trabajos contenidos:
  • Bortman, Marcelo [director]
  • Alazraqui, Marcio [co-director]
Tema(s): Clasificación CDD:
  • TE 614.4 R 654
Nota de disertación: Tesis presentada como requisito final para la obtención del Título de Magister en Epidemiología, Gestión y Políticas de Salud de la Universidad Nacional de Lanús.
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Versión electrónica : CD 363

Tesis presentada como requisito final para la obtención del Título de Magister en Epidemiología, Gestión y Políticas de Salud de la Universidad Nacional de Lanús.

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