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Proyecto industrial : planta elaboradora de snacks saludables de vegetales no convencionales / Néstor F. Martínez, Rodríguez Landi, Julieta M.

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2014Descripción: 250 p. : cuadrosTema(s):

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Tesina	Biblioteca Puiggrós	Biblioteca Puiggrós	Colección General	T 664 M 298 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		035186
Tesina	Biblioteca Puiggrós	Biblioteca Puiggrós	Colección General	T 664 M 298 ej. 2 (Navegar estantería(Abre debajo))	2	Disponible		036180

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Previo	T 664 H 47 ej. 2 Elaboración de conservas de conejo (paté y escabeche) /	T 664 K 4 ej. 2 Jarabe de maíz de alta fructosa /	T 664 L 492 ej. 2 Breasola /	T 664 M 298 ej. 2 Proyecto industrial :	T 664 P 448 ej. 2 Formulación de proyectos industriales :	T 664 R 784 ej 2 Elaboración de bebida sin alcohol energizante, a base de leche /	T 700 P 496 ej. 2 Relaciones entre la combinación de las artes y el empleo del teleobjetivo junto al plano general en las escenas bélicas de masas del filme Ran de Akira Kurosawa /	Siguiente

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