BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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Proyecto industrial : planta elaboradora de snacks saludables de vegetales no convencionales / Néstor F. Martínez, Rodríguez Landi, Julieta M.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2014Descripción: 250 p. : cuadrosTema(s): Clasificación CDD:
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