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Fatty acids in foods and their health implications / edited by Ching Kuang Chow.

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Inglés Series Food Science and TechnologyDetalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Edición: 3rd edDescripción: 1281 p. : il., figuras, tablasOtro título:

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