Concepts in cereal chemistry / Finlay MacRitchie.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2010Descripción: xiii, 181 p., [1] h. de láms. : il., tablasOtro título: - Conceptos en química de cereales
- 664.7 M 142
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664.7 M 142 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 031414 |
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