Handbook of nutraceuticals and functional foods / edited by Robert E.C. Wildman.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2007Edición: 2nd edDescripción: 541 p. : tablasOtro título: - Introducción a la biotecnología alimentaria
- 664 H 21 handbook 1
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 H 21 handbook 1 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 026336 |
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Incluye referencias bibliográficas, e índice
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