Operaciones y procesos : de producción en el sector turístico / Fernando Bayón Mariné, Inmaculada Martín Rojo
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Idioma: Español Series Gestión TurísticaDetalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2004Descripción: 447 p.: il., gráficosTema(s): Clasificación CDD: - 338.42 B 376
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 338.42 B 376 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 027056 |
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| 338.413 W 82 v. 1 ej. 1 Anuario de estadísticas de turismo (1996-2000) / | 338.413 W 82 v. 2ej. 1 Anuario de estadísticas de turismo (1996-2000) / | 338.42 B 228 ej. 1 Una aproximación teórico práctica al estudio de las organizaciones turísticas y su administración / | 338.42 B 376 ej. 1 Operaciones y procesos : | 338.42 I 13 ej. 1 Estadística para la administración turística / | 338.42 W 82 ej. 1 Towards new forms of public-private sector partnership : | 338.421 M 478 ej. 1 Gestión de Servicios de la Hospitalidad : |
Bibliografía: p. 443-447
La empresa turística -- Conceptos esenciales -- El entorno en la empresa turística -- La unfluencia de los conceptos físicos en la empresa turística -- Planificación y programación de la producción en la empresa turística -- La producción y los recursos humanos -- La gestión en los procesos y operaciones de actividades turística -- Primer proceso: diseño y creación del producto turístico -- Segundo proceso: comercialización del producto turístico -- Tercer proceso: la elaboración del producto -- Cuarto proceso: prestación-percepción -- Quinto proceso: fidelización y seguimiento -- Procesos productivos en las empresas de transporte -- Procesos productivos de las agencias de viajes -- Procesos productivos en las empresas de alojamiento -- Procesos productivos en empresas de retauración -- Procesos productivos en empresas de ocio.
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