Operaciones y procesos :
Bayón Mariné, Fernando
Operaciones y procesos : de producción en el sector turístico / Fernando Bayón Mariné, Inmaculada Martín Rojo - Madrid : Síntesis, 2004 - 447 p.: il., gráficos - Gestión Turística . - Gestión Turística .
Bibliografía: p. 443-447
La empresa turística -- Conceptos esenciales -- El entorno en la empresa turística -- La unfluencia de los conceptos físicos en la empresa turística -- Planificación y programación de la producción en la empresa turística -- La producción y los recursos humanos -- La gestión en los procesos y operaciones de actividades turística -- Primer proceso: diseño y creación del producto turístico -- Segundo proceso: comercialización del producto turístico -- Tercer proceso: la elaboración del producto -- Cuarto proceso: prestación-percepción -- Quinto proceso: fidelización y seguimiento -- Procesos productivos en las empresas de transporte -- Procesos productivos de las agencias de viajes -- Procesos productivos en las empresas de alojamiento -- Procesos productivos en empresas de retauración -- Procesos productivos en empresas de ocio.
Administración de empresas
Gestión
Turismo
Producción
338.42 / B 376
Operaciones y procesos : de producción en el sector turístico / Fernando Bayón Mariné, Inmaculada Martín Rojo - Madrid : Síntesis, 2004 - 447 p.: il., gráficos - Gestión Turística . - Gestión Turística .
Bibliografía: p. 443-447
La empresa turística -- Conceptos esenciales -- El entorno en la empresa turística -- La unfluencia de los conceptos físicos en la empresa turística -- Planificación y programación de la producción en la empresa turística -- La producción y los recursos humanos -- La gestión en los procesos y operaciones de actividades turística -- Primer proceso: diseño y creación del producto turístico -- Segundo proceso: comercialización del producto turístico -- Tercer proceso: la elaboración del producto -- Cuarto proceso: prestación-percepción -- Quinto proceso: fidelización y seguimiento -- Procesos productivos en las empresas de transporte -- Procesos productivos de las agencias de viajes -- Procesos productivos en las empresas de alojamiento -- Procesos productivos en empresas de retauración -- Procesos productivos en empresas de ocio.
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Gestión
Turismo
Producción
338.42 / B 376