Transport properties of foods / George D. Saravacos ; Zacharias B. Maroulis.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2001Descripción: xi, 415 pTema(s): Clasificación CDD: - 664 S 448
| Tipo de ítem | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro : Préstamo diario y de fin de semana
|
Colección General | 664 S 448 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Puiggrós estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664 S 392 ej. 1 Functional additives for bakery foods / | 664 S 412 ej. 1 Marketing de los alimentos : | 664 S 432 ej. 1 Proteínas : | 664 S 448 ej. 1 Transport properties of foods / | 664 S 448 f ej. 1 Food process engineering operations / | 664 S 482 ej. 1 La irradiación de los alimentos / | 664 S 538 ej. 1 Biotecnología para ingenieros / |
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.