Fabricación de productos lácteos / Jaime Esaín Escobar, tr.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1982Descripción: ix, 343 p. : ilTema(s): Clasificación CDD: - 663 S 832
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 663 S 832 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 009262 |
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| 663 S 536 ej. 1 Fabricación de quesos / | 663 S 548 ej. 1 La leche y sus componentes : | 663 S 618 ej. 1 Tecnología del agua embotellada / | 663 S 832 ej. 1 Fabricación de productos lácteos / | 663 T 178 ej. 1 Yogur : | 663 V 33 ej. 1 Bebidas : | 663 V 33 l ej. 1 Leche y productos lácteos : |
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