Handbook of food analysis / edited by Leo M. L. Nollet.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c2004Edición: 2nd ed., Rev. and ExpandedDescripción: 3 v. (xiii, 877; xiii, 1739; xii, 2226) : ilTema(s): Clasificación CDD: - 664 H 21 hand
Contenidos:
v. 1: Physical characterization and nutrient analysis.
v. 2: Residues and other food component analysis.
v. 3: Methods and instruments in applied food analysis.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 H 21 hand v. 1 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | 1 | Disponible | 015869 | |||
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 H 21 hand v. 2 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.2 | 1 | Disponible | 015870 | |||
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 H 21 hand v. 3 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.3 | 1 | Disponible | 015871 |
Total de reservas: 0
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| 664 H 21 han v. 2 ej. 1 Handbook of food analytical chemistry / | 664 H 21 hand v. 1 ej. 1 Handbook of food analysis / | 664 H 21 hand v. 2 ej. 1 Handbook of food analysis / | 664 H 21 hand v. 3 ej. 1 Handbook of food analysis / | 664 H 21 handb ej. 1 Handbook of food engineering practice / | 664 H 21 handbo ej. 1 Handbook of antioxidants / | 664 H 21 handboo v.1 ej. 1 Handbook of food science, technology, and engineering / |
v. 1: Physical characterization and nutrient analysis.
v. 2: Residues and other food component analysis.
v. 3: Methods and instruments in applied food analysis.
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