Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01206nam a2200349Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
4868 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20210528223813.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
170417s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
arresunl |
| Centro/agencia transcriptor |
arresunl |
| -- |
JORGE OMAR MACIEL |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
ag |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
T 664 |
| Número de documento/Ítem |
P 216 c |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pardo, Leonardo Martín |
| 9 (RLIN) |
23077 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Conservación por sistema de IQF, producción de mermeladas y comercialización de fruta fina / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Leonardo Martín Pardo, Lisandro Miguel Carruba, Ezequiel Martín Rendo. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Remedios de Escalada : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2004 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
198 p. : |
| Otras características físicas |
il., fot. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
38778 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Almacenamiento en frío |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
21033 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Política comercial |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
17102 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Producción alimentaria |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
12875 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Calidad de los alimentos |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
14366 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Frutas |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
12746 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
13525 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Comercialización |
| 651 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
36647 |
| Nombre geográfico |
Argentina |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
HACCP |
| 9 (RLIN) |
12877 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Pasteurización |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
17625 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Mercado |
| 9 (RLIN) |
39996 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Carruba, Lisandro Miguel |
| 9 (RLIN) |
28636 |
|
|---|
| Nombre de persona |
Rendo, Ezequiel Martín |
| 9 (RLIN) |
31439 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Tesina |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
