Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02314nam a2200433Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
10136 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230728194118.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
arresunl |
| Centro catalogador/agencia de origen |
arresunl |
| -- |
NICOLÁS AGUSTÍN BRIGNOLI |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
sp |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664 |
| Número de documento/Ítem |
T 118 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Tablas de composición de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Olga Moreiras, Ángeles Carbajal, Luisa Cabrera ... [et al.]. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
13a ed. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Pirámide, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
c2009 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
295 p. : |
| Otras características físicas |
tablas |
| 490 1# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Ciencia y Técnica |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye bibliografía, e índice de alimentos |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Energía y nutrientes -- Proteínas -- Lípidos -- Hidratos de carbono -- Fibra dietética -- Minerales -- Vitaminas -- Agua -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 mg de porción comestible (ampliadas y revisadas 2009) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 mg de porción comestible (ampliadas y revisadas 2009) -- Composición en carotenoides y en equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas -crudas y cocidas- por 100 mg de porción comestible – Ampliación de la composición de los ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans- por 100 mg de porción comestible -- Ingestas recomendadas de energía y nutrientes para la población española (revisadas y ampliadas 2006) – Dieta equilibrada, prudente o saludable – Calidad de la dieta y objetivos nutricionales para la población española – Los alimentos como fuente de energía y nutrientes – Medidas caseras y raciones habituales de consumo. |
| 650 12 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Tecnología de alimentos |
| 9 (RLIN) |
13543 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Composición de alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
17429 |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
13996 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Agua |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
15222 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Proteínas |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
12746 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Vitaminas |
| 9 (RLIN) |
13109 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Carbohidratos |
| 9 (RLIN) |
15050 |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
15225 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Lípidos |
| 650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Fibras |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
15163 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Minerales |
| 9 (RLIN) |
18361 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Ácidos Grasos |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
15052 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Colesterol |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
15051 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Moreiras, Olga |
| Término indicativo de función/relación |
coaut. |
| 9 (RLIN) |
18425 |
|
|---|
| Nombre de persona |
Carbajal, Ángeles |
| Término indicativo de función/relación |
coaut. |
| 9 (RLIN) |
18426 |
|
|---|
| Nombre de persona |
Cabrera, Luisa |
| Término indicativo de función/relación |
coaut. |
| 9 (RLIN) |
18427 |
|
|---|
| Nombre de persona |
Cuadrado, Carmen |
| Término indicativo de función/relación |
coaut. |
| 9 (RLIN) |
18428 |
| 830 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Ciencia y Técnica |
| 9 (RLIN) |
18429 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias |
8 |
