Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01230nam a2200349Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
3490 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240301172322.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
arresunl |
| Centro catalogador/agencia de origen |
arresunl |
| -- |
NICOLÁS AGUSTÍN BRIGNOLI |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
sp |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664 |
| Número de documento/Ítem |
I 53 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Ingeniería de la industria alimentaria / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
José Aguado Alonso .. [et al.] ; Francisco Rodríguez Somolinos, ed. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Síntesis, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1999 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
286 p. : |
| Otras características físicas |
gráficos. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Contenido.- v. 1 : conceptos básicos.- v 2 : Operaciones de procesado de alimentos.- v 3 : Operaciones de conservación de alimentos. |
| 650 12 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Tecnología de alimentos |
| 9 (RLIN) |
13543 |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
13413 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Ingeniería |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Elaboración de alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
12835 |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
12746 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Reacciones químicas |
| 9 (RLIN) |
14459 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Calor |
| 9 (RLIN) |
14825 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Reología |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
15496 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Flujo |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
20801 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Líquidos |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
18968 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Sólidos |
| Fuente del encabezamiento o término |
Tesauro AGROVOC (Agricultura y alimentación) |
| 9 (RLIN) |
19243 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Destilación |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
13969 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Aguado Alonso, José |
| 9 (RLIN) |
27024 |
|
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Somolinos, Francisco |
| 9 (RLIN) |
27025 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias |
2 |
