BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

El pescado y los productos derivados de la pesca : (Registro nro. 159144)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01984nam a2200313Ia 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control 3808
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20220413124048.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa||
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor arresunl
Centro catalogador/agencia de origen arresunl
-- NICOLÁS AGUSTÍN BRIGNOLI
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.94
Número de documento/Ítem P 436
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título El pescado y los productos derivados de la pesca :
Resto del título composición, propiedades nutritivas y estabilidad /
Mención de responsabilidad, etc. Coordinador: Adriaan Ruiter ; traducido por María Luisa Ferrándiz Martín ; Revisión científica: Dr. Bernabé Sanz Pérez.
260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1999.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 416 p. :
Otras características físicas tablas, gráficos.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye referencias bibliográficas, e índice.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Producción pesquera / Jan-Willem de Wilde and Andries Kamstra -- Especies comestibles / S. J. de Groot -- Valor nutritivo y composición de las proteínas y otros compuestos nitrogenados del pescado / Norman F. Haard -- Composición y valor nutritivo de los lípidos del pescado y del marisco / R. G. Ackman -- Vitaminas del pescado y del marisco / Santosh P. Lall and Monina P. Parazo -- Macro y microelementos (traza) del pescado y del marisco / Santosh P. Lall -- Calidad y alteración del pescado crudo / H. K. Davies -- Higiene y seguridad del pescado y del marisco / D. M. Gibson -- Contaminantes del pescado / Adrian Ruiter -- Congelación y refrigeración del pescado / Cees Keizer -- Productos pesqueros / Zdsislaw E. Sikorski, Asbjørn Gildberg and Adriaan Ruiter -- Harina y aceite de pescado: no sólo subproductos / Walther Schmidtsdorff.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 13110
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Nutrición
9 (RLIN) 15222
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Proteínas
9 (RLIN) 12746
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Alimentos
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Vitaminas
9 (RLIN) 13109
9 (RLIN) 13283
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Pesca
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Productos de mar
Fuente del encabezamiento o término
9 (RLIN) 13313
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Peces
9 (RLIN) 13312
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Ruiter, Adriaan
Término indicativo de función/relación Coordinador
9 (RLIN) 17835
Nombre de persona Ferrándiz Martín, María Luisa
Término indicativo de función/relación tr.
9 (RLIN) 17836
Nombre de persona Sanz Pérez, Bernabé
9 (RLIN) 15499
Código de función/relación rev.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Préstamos Koha (prestado), todas las copias 1
Existencias
Estado de retiro Fuente del sistema de clasificación o colocación No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Fuente de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Tipo de ítem Koha Fecha del último préstamo
  Dewey Decimal Classification   Colección General Biblioteca Puiggrós Biblioteca Puiggrós 08/03/2017 No se proveyó información 007289   664.94 P 436 ej. 1 007289 08/03/2017 1 Libro : Préstamo diario y de fin de semana  
  Dewey Decimal Classification   Colección General Biblioteca Puiggrós Biblioteca Puiggrós 08/03/2017 No se proveyó información 024394 1 664.94 P 436 ej. 2 024394 19/04/2022 2 Libro : 7 días de préstamo 13/04/2022