Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00890nam a2200289Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
6979 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250311062758.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
arresunl |
| Centro catalogador/agencia de origen |
arresunl |
| -- |
SOFIA VERONICA MANUELA D´ALESSANDRO |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
eng |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
xxu |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
663.6 |
| Número de documento/Ítem |
B 614 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Beverage quality and safety / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Tammy Foster and Purnendu C. Vasavada. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Boca Ratón : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
CRC Press : IFT, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
c2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
229 p. |
| 650 12 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Tecnología de alimentos |
| 9 (RLIN) |
13543 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Microbiología de alimentos |
| 9 (RLIN) |
14369 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Salud Pública |
| Fuente del encabezamiento o término |
DECS |
| 9 (RLIN) |
45601 |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
13284 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Bebidas |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
12746 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
HACCP |
| 9 (RLIN) |
12877 |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Normas de calidad |
| Fuente del encabezamiento o término |
|
| 9 (RLIN) |
14649 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Foster, Tammy |
| Término indicativo de función/relación |
ed. |
| 9 (RLIN) |
29707 |
|
|---|
| Nombre de persona |
Vasavada, Purnendu, C. |
| 9 (RLIN) |
29708 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
