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Cabrera Etter, Sabrina

Tapas para empanadas con harina integral de trigo sarraceno libres de gluten Sabrina Cabrera Etter, Viviana Estela Etter - 165 páginas gráficos, tablas 29 cm.



Temas-Términos Temáticos:
Enfermedad celíaca
Análisis económico
Buenas prácticas de fabricación
Almacenamiento de alimentos
Gestión ambiental
Harina integral
Trigo sarraceno

Clasificación de Dewey: T 664.75 / C 125