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Dell`Oro, María Fernanda

Proyecto final 'Hamburguesas de carne de cerdo King Tasty' / María Fernanda Dell`Oro, Pamela España y Antonio Ramírez. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2013 - 193 p. + 1 CD-ROM

Tema-Términos Cronológicos:
2013

Temas-Términos Temáticos:
Alimentos
Alimentos congelados
Carne
Elaboración de alimentos

Clasificación de Dewey: T 664 / D 314