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Diccionario de tecnología de los alimentos /

Badui Dergal, Salvador

Diccionario de tecnología de los alimentos / Salvador Badui Dergal. - México : Addison Wesley Longman, 1998 - 300 p. : fórm.

Temas-Términos Temáticos:
Tecnología de alimentos
Alimentos
Terminología
Diccionarios

Clasificación de Dewey: R 664.003 / B 132dA 1a. ed.

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