| 000 | 01033nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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_912746 _aAlimentos |
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| 040 |
_aarresunl _carresunl _gJORGE OMAR MACIEL |
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| 044 | _aag | ||
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_a664.070 218 82 _bI 59 an |
| 110 | 2 |
_928413 _aInstituto Argentino de Normalización y Certificación |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis sensorial : _bevaluación (determinación y verificación) de la vida útil de los productos alimenticios / _cInstituto Argentino de Normalización y Certificación |
| 246 | _aSensory analysis. Assessment (datemination and verification) of the shelf life of foodstuffs | ||
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_a[Buenos Aires] : _bIRAM, _c2016 |
||
| 300 |
_a17 p. : _btablas |
||
| 500 | _a•IRAM 20030 •IRAM 20030:2016 | ||
| 650 | 1 | 0 |
_aNormas _915141 |
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_aMetodología _2 _939279 |
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| 653 | 1 | 0 | _aNormas IRAM |
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_2ddc _c00017 _01 |
||