| 000 | 00810nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 650 | 0 |
_aIndustria de alimentos _913278 |
|
| 650 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2 _912835 |
|
| 650 |
_914366 _aFrutas |
||
| 999 |
_c173905 _d173905 |
||
| 003 | arresunl | ||
| 005 | 20210731123014.0 | ||
| 008 | 170731b xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aarrensul _carrensul _gJORGE OMAR MACIEL |
||
| 082 | _aT 664.028 4 F 598 | ||
| 100 | 1 |
_aFlores, Celia Alejandra _935207 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCiruela deshidratada Wayu Tsaki / _cCelia Alejandra Flores, Adriana Galeano, María Laura Mavar. |
| 260 |
_aRemedios de Escalada : _bUNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, _c2014. |
||
| 300 | _a109 p. : tablas | ||
| 650 | 7 |
_aDeshidratación _2 _913270 |
|
| 700 | 1 |
_aGaleano, Adriana _935208 |
|
| 700 | 1 |
_aMavar, María Laura _935209 |
|
| 942 |
_2ddc _c00013 |
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