| 000 | 00893nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 650 | 1 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2 _912835 |
| 650 | 1 | 4 |
_913284 _aBebidas |
| 650 | 1 | 4 |
_913523 _aBebidas alcohólicas |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
| 999 |
_c170842 _d170842 |
||
| 003 | 13734 | ||
| 005 | 20241205173044.0 | ||
| 008 | 170417s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 |
_aarresunl _carresunl _gMARIA ANGELICA SAAVEDRA |
||
| 041 | _aspa | ||
| 044 | _aag | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT 664 _bG 188 |
| 100 | 1 |
_aGamero, Cecilia _928325 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aBebida alcohólica fermentada a base de sorgo / _cCecilia Gamero, Lucila Vigoz, Carmela Sosa Portillo. |
| 260 | 3 |
_aRemedios de Escalada : _bUNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, _c2013 |
|
| 300 | _a209 p. | ||
| 650 | 1 | 0 |
_aFermentación _913526 |
| 650 | 1 | 7 |
_aCerveza _2 _913277 |
| 650 | 1 | 7 |
_aSorgo _2OCDE _928326 |
| 942 |
_c00013 _2ddc _07 |
||