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_aFruit and cereal bioactives : _bsources, chemistry, and applications / _cedited by Ozlem Tokusoglu, Clifford Hall III. |
| 246 | 3 | 1 | _aFrutas y cereales bioactivos: fuentes, química, y aplicaciones |
| 260 | 3 |
_aBoca Raton : _bCRC Press, _cc2011 |
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| 300 |
_axiv, 459 p. [4] h. de láms : _bil., figuras, tablas |
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