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| 100 | 1 |
_aDopson, Lea R. _929023 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aFood and beverage cost control / _cLea R. Dopson, David K. Hayes. |
| 246 | 3 | 1 | _aControl de costos de alimentos y bebidas |
| 250 | _a5th ed. | ||
| 260 | 3 |
_aNueva Jersey : _bWiley, _cc2011 |
|
| 300 |
_axxx, 544 p. : _bfiguras, tablas |
||
| 650 | 1 | 7 |
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_aHayes, David K. _929024 |
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