| 000 | 01002nam a2200313Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 650 | 1 | 2 |
_aTecnología de alimentos _913543 |
| 650 | 1 | 0 |
_aIndustria de alimentos _913278 |
| 650 | 1 | 4 |
_938755 _aControl de calidad |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
| 999 |
_c164854 _d164854 |
||
| 003 | 12715 | ||
| 005 | 20210507062618.0 | ||
| 008 | 161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 |
_carresunl _aarresunl |
||
| 041 | _aeng | ||
| 044 | _axxu | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bC 552 |
| 100 | 1 |
_aClute, Mark _932846 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aFood industry quality control systems / _cMark Clute. |
| 246 | 3 | 1 | _aSistemas de control de calidad en la industria alimentaria |
| 260 | 3 |
_aBoca Raton : _bCRC Press, _cc2009 |
|
| 300 |
_axxii, 510 p. : _bil., tablas |
||
| 500 | _aEl programa mencionado en este libro está disponible para ser descargado en el sitio Web: | ||
| 500 | _ahttp://www.crcpress.com/e_products/downloads/default.asp | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aHACCP _912877 |
| 653 | 2 | _aHACCP | |
| 653 | 2 | _aCRC | |
| 942 |
_c00001 _2ddc |
||