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_a574.192 _bC 63 |
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_aChitin, chitosan, oligosaccharides and their derivaties : _bbiological activities and applications / _cedited by Se-Kwon Kim. |
| 260 | 3 |
_aBoca Raton : _bCRC Press, _cc2011 |
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| 300 |
_axxii, 643 p.: _bil., tablas, gráficos |
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| 500 | _aIncluye referencia bibliográfica e índice analítico | ||
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_aBioquímica _913828 |
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_aPolisacáridos _2 _915933 |
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