| 000 | 00871nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 650 | 1 | 0 |
_aEstadística _912852 |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
| 999 |
_c164826 _d164826 |
||
| 003 | 12687 | ||
| 005 | 20210409114638.0 | ||
| 008 | 161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 |
_carresunl _aarresunl _gJORGE OMAR MACIEL |
||
| 041 | _aeng | ||
| 041 | _aeng | ||
| 044 | _axxu | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bO 44 s |
| 100 | 1 |
_aO’Mahony, Michael _923272 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aSensory evaluation of food : _bstatistical methods and procedures / _cMichael O’Mahony. |
| 260 | 3 |
_aNueva York : _bMarcel Dekker, _cc1986 |
|
| 300 |
_axv, 487 p.: _bil., tablas, gráficos |
||
| 490 | 1 | _aFood science and technology ; | |
| 500 | _aIncluye apéndice e índice analítico | ||
| 650 | 1 | 7 |
_aMétodos analíticos _2 _922721 |
| 830 | 0 | _912842 | |
| 942 |
_c00001 _2ddc |
||