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| 650 | 1 | 2 |
_aTecnología de alimentos _913543 |
| 650 | 1 | 4 |
_914370 _aAditivos para alimentos |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
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_carresunl _aarresunl |
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| 041 | _aeng | ||
| 044 | _axxu | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bM 698 |
| 245 | 1 | 0 |
_aModifying flavour in food / _cedited by Andrew Taylor and Joanne Hort. |
| 246 | 3 | 1 | _aModificación de sabor en los alimentos |
| 260 | 3 |
_aBoca Raton : _bCRC Press, _cc2007 |
|
| 300 |
_axii, 283 p. : _bfiguras, tablas |
||
| 500 | _aIncluye bibliografía, e índice | ||
| 653 | 2 | _aCRC | |
| 700 | 1 |
_aTaylor, Andrew _eed. _933263 |
|
| 700 | 1 |
_aHort, Joanne _933264 |
|
| 942 |
_c00001 _2ddc |
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