| 000 | 00947nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 650 | 1 | 2 |
_aTecnología de alimentos _913543 |
| 650 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de alimentos _914369 |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
| 650 | 1 | 7 |
_aManuales _2 _913003 |
| 650 | 1 | 4 |
_917381 _aLaboratorios |
| 999 |
_c162892 _d162892 |
||
| 003 | 8828 | ||
| 005 | 20220316062619.0 | ||
| 008 | 161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 |
_carresunl _aarresunl _gJORGE OMAR MACIEL |
||
| 041 | _aeng | ||
| 044 | _axxu | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a576.16 _bB 466 |
| 100 | 1 |
_aBell, Chris _924672 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aFood microbiology and laboratory practice / _cChris Bell, Paul Neaves, Anthony P. Williams. |
| 260 | 3 |
_aOxford : _bBlackwell Science, _c2005 |
|
| 300 |
_axii, 324 p., [16] h. de láms. : _bil. (algunas col.) |
||
| 500 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice | ||
| 700 | 1 |
_aNeaves, Paul _ecoaut. _932935 |
|
| 700 | 1 |
_aWilliams, Anthony P. _932936 |
|
| 942 |
_c00001 _2ddc |
||