000 | 00727nam a2200229Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
650 | 1 | 4 |
_914236 _aSeguridad |
650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
650 | 2 |
_aTecnología de alimentos _913543 |
|
999 |
_c159592 _d159592 |
||
003 | 5782 | ||
005 | 20210507062614.0 | ||
008 | 161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
040 |
_carresunl _aarresunl _gJORGE OMAR MACIEL |
||
041 | _aspa | ||
082 | 0 | 4 |
_a664 _bP 696 |
100 | 1 |
_aPolledo, Juan-José Francisco _928690 |
|
245 | 1 | 0 |
_aGestión de la seguridad alimentaria : _banálisis de su aplicación efectiva / _cJuan-José Francisco Polledo. |
260 | 3 |
_aBarcelona : _bA. Madrid Vicente, _c2002 |
|
300 | _a154 p. | ||
490 | 1 | _aTecnología de los alimentos | |
942 |
_c00001 _2ddc _01 |